Náš oblíbený zelený recept je: Cuketové špagety s veganskou čočkovou boloňskou omáčkou 🍝💚
🛒 Budete potřebovat (na 2 porce):
3 cukety
500g pasírovaných rajčat
250g cherry rajčat
3 lžíce rajského protlaku
150g červené čočky
Jednu cibuli
100g veganské smetany na vaření
Oregano
Bazalka
Sůl, pepř
A takto je to snadné 👇
Vezměte si škrabku, omyjte a oloupejte cuketu kousek po kousku, jako na nudle. Nakrájejte cibuli na kostičky a orestujte ji na troše oleje, dokud nebude průsvitná. Mezitím omyjte čočku a přidejte ji do hrnce spolu s rajským protlakem. Nechte vše dusit alespoň 15 minut. Nyní rozpůlte omytá rajčata a vmíchejte je spolu s veganskou smetanou na vaření. Dochutíme a necháme dusit dalších 10 minut.
Vezměte si škrabku, omyjte a oloupejte cuketu kousek po kousku, jako na nudle. Mezitím uvařte „zelené“ těstoviny v osolené vodě do stavu al dente, poté je smíchejte s omáčkou a dejte na talíř. Dokončete strouhaným veganským sýrem a čerstvým lístkem bazalky.
Dobrou chuť přeje DOKUCH.cz
V tomto receptu využijete tyto výrobky:
 |
 |
 |