Za pár minut vytvoříte cool Zombie papriky 🌶️, které nadchnou vaše děti.
Pro 4 osoby
50 g rýže
4 papriky
Cibule
2 stroužky česneku
3 lžíce oleje
200 g mletého masa
200 g žampionů
4 snítky petrželky
2 lžíce rajského protlaku
150 ml piva
100 ml zeleninového vývaru
Sůl, pepř
Nejprve dejte vařit rýži. Mezitím omyjte papriky, odřízněte vršky, odstraňte semínka a vydlabejte do nich strašidelné obličeje. Cibuli a česnek nakrájejte najemno a orestujte je na pánvi se 3 lžícemi oleje. Po několika minutách přidejte mleté hovězí maso a nechte ho zhnědnout. Mezitím omyjte a nasekejte petrželku a houby a také je přidejte do pánve. Po 2–3 minutách pánev deglazujte pivem a rajským protlakem. Poté mírně snižte teplotu a nechte omáčku trochu zhoustnout.
V předposledním kroku přidejte do pánve uvařenou rýži, opečte ji a dochuťte dle chuti. Nyní už jen stačí papriky naplnit rýžovou směsí, vložit je do zapékací misky s vývarem a péct 25 minut při 200 °C.
Přejeme vám skvělou chuť k jídlu!
DOKUCH.cz