Recepty

Náš oblíbený zelený recept je: Cuketové špagety s veganskou čočkovou boloňskou omáčkou 🍝💚

🛒 Budete potřebovat (na 2 porce):

3 cukety

500g pasírovaných rajčat

250g cherry rajčat

3 lžíce rajského protlaku

150g červené čočky

Jednu cibuli

100g veganské smetany na vaření

Oregano

Bazalka

Sůl, pepř

 A takto je to snadné 👇

Vezměte si škrabku, omyjte a oloupejte cuketu kousek po kousku, jako na nudle. Nakrájejte cibuli na kostičky a orestujte ji na troše oleje, dokud nebude průsvitná. Mezitím omyjte čočku a přidejte ji do hrnce spolu s rajským protlakem. Nechte vše dusit alespoň 15 minut. Nyní rozpůlte omytá rajčata a vmíchejte je spolu s veganskou smetanou na vaření. Dochutíme a necháme dusit dalších 10 minut.

 Vezměte si škrabku, omyjte a oloupejte cuketu kousek po kousku, jako na nudle. Mezitím uvařte „zelené“ těstoviny v osolené vodě do stavu al dente, poté je smíchejte s omáčkou a dejte na talíř. Dokončete strouhaným veganským sýrem a čerstvým lístkem bazalky.

 Dobrou chuť přeje DOKUCH.cz

V tomto receptu využijete tyto výrobky:

Cítíte se stejně? V létě se melounu nikdy nenabažíme! 🍉😍 Ale někdy prostě zatoužíte po něčem jiném. ✨ Zde je návod, jak si toto letní ovoce vychutnat v čerstvém salátu. 🥗👇

🛒 Budete potřebovat:

Na salát:

1 malý meloun

150 g sýra feta

4 snítky máty

Na dresink:

1 limetku

1 lžičku javorového sirupu

Sůl

Pepř

 Zde je návod, jak ho připravit svěží 👩‍🍳:

🍋🥄 Nejprve smíchejte dresink se šťávou z limetky, javorovým sirupem, solí a pepřem.

🔪 Nyní meloun rozčtvrťte a nakrájejte na malé kostičky.

🥗 Přidejte kousky melounu do salátové mísy spolu s dresinkem a rozdrobeným sýrem feta.

 🌿 Jednoduše ozdobte trochou máty a podávejte.

V tomto receptu využijete tyto výrobky:

Jeden extra vychlazený Aperol, prosím! 🍹🧊 Takhle jsme namíchali náš mražený Aperol. 👇

🛒 Budete potřebovat:

(na 2 nápoje)

• 200 ml pomerančové šťávy (např. čerstvě vymačkané)
• 1 bio pomeranč
• 1 grapefruit
• 60 ml Aperolu
• 120 ml Prosecca
• 50 ml sodovky
• 150 g kostek ledu
• snítku máty

Zde je návod, jak ho vychladit 👩‍🍳:

Nejprve vymačkejte pomeranč a grapefruit. Poté nalijte šťávu do formy na led Kochblume a vložte ji na 3 hodiny do mrazáku spolu s další formičkou naplněnou vodou. Pak jednoduše přidejte všechny kostky ledu (a kostky šťávy) plus Aperol, Prosecco a limonádu do mixéru. Ozdobte mátou a dobrou chuť!

Dobrou chuť přeje DOKUCH.cz

V tomto receptu využijete tyto výrobky:

Klasická bylinková bageta právě dostala pořádného grilovacího rivala. 🥖🧄 Zde je návod, jak snadno upéct tento křupavý česnekový chléb 👇

🛒 Budete potřebovat:

370 g mouky

250 ml vlažné vody

2 lžíce cukru

1 lžičku sušeného droždí

2 lžičky soli

1 lžíci olivového oleje

Tuk na pánev

➕ Také:

4 stroužky česneku

5 snítek petrželky

4 snítky tymiánu

90 g chutného strouhaného sýra

50 ml olivového oleje

Sůl

Zde je návod, jak ho připravit lahodným 👩‍🍳:

🥣 V míse smíchejte teplou vodu, cukr, sušené droždí a 2 lžíce mouky a nechte 15 minut odpočinout.

🥄 Do směsi přidejte mouku, sůl a 1 lžíci oleje a důkladně prohněťte, aby vzniklo těsto.

🧈 Vymažte mísu tukem/olejem a vložte do ní těsto. Přikryjte a nechte kynout na teplém místě 45 minut.

🌡️ Krátce před koncem doby kynutí předehřejte troubu na 200 °C.

🔪 Oloupejte česnek a najemno ho nasekejte spolu s omytou petrželkou. Natrhejte lístky tymiánu a vše smíchejte s 50 ml (1/3 hrnku) oliv a špetkou soli.

🧈 Vymažte dortovou formu, vypracujte těsto, vyválejte ho a nakrájejte na 6 cm široké plátky.

🧀 Plátky obalte ve směsi sýra a oleje a naskládejte je do kruhu v dortové formě.

♨️ Nakonec chléb pečte asi 35 minut dozlatova a podávejte mírně teplý.

Dobrou chuť DOKUCH.cz

V tomto receptu využijete tyto výrobky:

Jaký byl Juliusův nejoblíbenější salát? 🤔 Jo jo!

🥗 Caesar salát 👑

🛒 Budete potřebovat:

(Pro 4 osoby)

1 hlávku římského salátu

50 g čerstvě nastrouhaného parmazánu

3 plátky toastu

Olej na smažení

1 stroužek česneku

Na zálivku:

1 syrové vejce

3 stroužky česneku (nahrubo nasekané)

4 filety z ančoviček ze sklenice

2 lžičky dijonské hořčice

Šťávu z ½ citronu

150 ml slunečnicového oleje

Sůl, pepř

Zde je návod, jak ho připravit 👨‍🍳:

Nejprve omyjte salát, nakrájejte ho na kousky velikosti sousta a dejte ho do misky. Poté v nádobě tyčovým mixérem rozmixujte všechny zbývající ingredience kromě oleje (a jednoho stroužku česneku). Postupně přimíchejte olej, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Hotovou zálivku dochuťte solí a pepřem.

Nyní nakrájejte toast na kousky velikosti krutonů a opečte je se zbývajícím (nakrájeným) stroužkem česneku.

Nyní je čas rozdělit salát na talíře, pokapat dresinkem a posypat parmazánem a krutony. Dobrou chuť!

💡 Ideální s: Pár křupavými smaženými kousky kuřete.

Dobrou chuť přeje DOKUCH.cz

V tomto receptu využijete tyto výrobky: